Rotsakschutny!
Rotsakschutny!
Grovrivna:
1kg morötter
3 paprikor
1 kålrot
3 palsternackor
1 rotselleri
4 gula lökar.
Lag:
Äppelcidervinäger solrosolja vatten farinsocker sirap salt cayennepeppat chilipeppar.
Natriumbensoat
Kokas ihop.
Fyll i väl rengjorda burkar. Ställ på långpanna med locken av i het ugn 100*C i 30 minuter.
Lyft ut långpannan med ugnsvantar.
Lägg snabbt på locken med bara händerna o använd ugnsvantar när dom skruvas åt.
Låt kallna på spisen..... Locken knäpper när chutnyn i burkarna kallnar o det blir vakum.....
